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中老年人饭前可先喝点儿肉汤吗

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(1)从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路,犹如一条传输信道,吃饭之前,先喝上几口汤,就等于给这一条心道加注了润滑剂,可以使食物顺利地下咽,不至于过激地刺激和摩擦老年人南京哪家医院是能治好癫痫病本来就脆弱的食道。

(2)空胃时直接吃食物对中老年人的胃有较大刺激,长期如此容易发生胃病或者消化不良症。饭前喝点汤,就像给胃做准备活动似的,能使整个消化器官提前活跃起来,使消化腺分泌足够的消化液来消化食物。同时,也更有利于对中老年人对食物中营养物质的充分吸收。

(3)中老年人由于唾液分泌功能减退,如果没有饭前喝汤润一下口癫痫发作该怎么救治呢,很容易导致饭后口渴而大量喝水,从而冲淡了胃中的消化液不利于饭后消化道的正常工作。

那么,中老年人饭前要喝的是什么样的汤呢?中医强调,要喝肉汤。这里的肉汤可以是鸡汤、牛筋汤、猪蹄汤、鱼汤、肉皮汤羊蹄汤、牛肉汤、排骨汤等。不同的汤可以起到不同的抗病防疾效果。

鸡汤抗感冒:鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分可加快咽喉部及支气管膜癫痫吃什么药的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,可以放一些海带、香菇等。

排骨汤抗衰老:排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50~59岁是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

鱼汤防哮喘:鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,郑州治癫痫去哪好可以治疗呼吸道炎症,预防哮喘发作。

所以,饭前喝汤是中老年人日常养生的一个重要细节。但这并不是说喝得越多就越好,要因人而异,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因经过一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌"狂饮”。 

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