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小米锅巴怎么做 -

时间:2022-05-15 来源:榨菜菜谱网 阅读:185次

小米锅巴这是以小米为主要原材料从而制作出来的一种锅巴,这种锅巴味道是非常棒的并且营养成分也非常高,对于人体存在有不少的好处。在人们的日常生活中有许多人非常喜爱小米锅巴,都想要了解一下其做法然后自己在家中来制作,那么下面就来详细介绍一下小米锅巴怎么做。

自己在云南癫痫病医院家里面做小米锅巴,可能很多人都会觉得应该会很复杂,或者是需要借助到烤箱等工具,其实自己在家里面做小米锅巴,没有烤箱也没关系,因为今天教大家做的小米锅巴是不用烤箱的,而且也不用油炸,做法可以说是超级简单,只需要很短的时间就可以完成。来看看自己在家到底怎么做小米锅巴吧,这种做法特别简单,而且关键没有添加剂,做出的锅巴也超级好吃,让你吃一次就上瘾。

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首先把小米用清水洗干净以后,将小米装在一个可以放入微波炉加热的碗里面,然后加入一定的水,小米和水的比例最好是3:4。盖上保鲜膜,就可以把碗放进微波炉里面,加热三分钟。小米经过微波炉加热,基本上也就煮熟了,这时候要在小米当中加入鸡蛋和适量的面粉,把它搅拌成粘稠状,然后就可以开始做锅巴癫痫病是可以治疗吗了。

在案板上面撒上一些面粉,这样能够防止面粉粘在面板上面,然后把小米从碗里面倒出来,用擀面杖擀成片状,然后切成锅巴片。之后用不粘锅来煎制锅巴片,在煎制锅巴片的过程当中,锅巴片有可能会卷曲,所以在煎的时候应该要用铲子按压,就能避免这个问题出现。

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锅巴片煎到两面金黄的状态,就可以捞出来了,但是刚刚煎好的锅巴片还不能够吃,这时候口感不够酥脆,需要在室内通风的地方放置一段时间,酥酥脆脆的锅巴片就成功做好了,可以在锅巴片上面撒上一些辣椒面或者胡椒面,尝一下自己做的锅巴片味道到底如何。