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皮蛋里面有铅吗,皮蛋有铅吗

时间:2021-12-25 来源:榨菜菜谱网 阅读:185次

皮蛋里面有铅。皮蛋的加工制作,是一个腌制的过程,通过混合石灰、盐、麦秆等料液,通过长时间浸腌的化学反应,使蛋白质凝固、变性,并形成特有的风味。传统工艺制作的皮蛋,会添加含铅物质,确实会使皮继发性癫痫与特发性癫痫的区别蛋中的铅含量较高。

皮蛋含铅量过高,人长期大量食用可能导致人出现贫血、高血压、肾脏受损等,也会造成孕妇流产、早产、婴儿畸形,更会影响儿童的智力发育药物治疗癫痫病要注意什么

无铅皮蛋里也含有铅,但铅含量已大幅降低,符合国家标准的无铅皮蛋,其铅含量与我们日常吃的肉制品、豆腐、鱼类等的铅含量相近,甚至低于某些蔬菜制品、青岛什么医院治疗癫痫病管用水果制品和菌类。

1、皮蛋中的钠含量高,高血压病人和易患妊娠高血压的孕妇不宜吃皮蛋。

2.儿童对铅更敏感,处在发育期的幼儿1岁婴儿脑电图怎样判断是良性癫痫病不宜吃皮蛋。

3.皮蛋经过加工后,维生素A含量下降,B族维生素大量损失。老人饭量小,消化能力弱,吃皮蛋,不能满足营养需求。