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三款鸡爪食谱 适合久病体虚的人食用 药膳食疗

时间:2021-11-22 来源:榨菜菜谱网 阅读:185次

本文导读:鸡爪是啤酒的好搭档,其实,鸡爪具有很好的护肤功效,可以做成很多美味食谱,下面为大家介绍三款鸡爪食谱。

一、冬菇凤爪煲

材料:水发冬菇10克,嫩鸡爪10只

调味料:胡椒粉,色拉油,鲜汤,味精,盐,葱姜,黄酒

做法:

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1、鸡爪洗净,放入沸水锅里煮半小时,然后捞出,皮划开,将骨头拆去。

2、色拉油倒入锅中,放入鸡爪,加黄酒、葱姜,再倒入鲜汤,用旺火煮沸,捞掉浮沫,然后盖上盖子,改成小火焖20分钟,加入冬菇,加盐和味精,拣掉葱姜,撒上胡椒粉,煮熟即可。

功效:美容,强筋骨,适合久病体虚的人食用。

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二、芦荟鸡爪煲

材料:鸡爪10只,芦荟250克

调味料:色拉油,鲜汤,味精,盐,黄酒,葱姜

做法:

1、鸡爪洗净,放清水锅里,煮到七成烂,芦荟去皮,切成小片,放进沸水里烫一下,捞出后放入清水里。

2、油倒入锅中,加鸡爪、葱姜、郑州癫痫较好治疗医院黄酒,倒入鲜汤,盖上盖子焖到鸡爪变熟烂,然后加入芦荟、盐和味精,再焖2分钟,拣掉葱姜即可。

功效:美容护肤,强筋力。

三、凤爪冬瓜汤

材料:熟鸡爪20只,冬瓜350克

调味料:色拉油,清汤,味精,黄酒,盐,味精,葱姜

做法:

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2、油锅烧热,放入葱姜、鸡爪、冬瓜,煸炒一会后倒入清汤,加黄酒,煮沸,捞掉浮沫,加味精和盐调味,拣掉葱姜即可。

功效:美容,强筋骨,适合久病体虚的人食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:林小萍)