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健脾补肾益气养阴推荐鲜淮山竹荪煲鸡—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:榨菜菜谱网 阅读:185次

  材料:竹荪10朵、鲜淮山200克、冬菇5朵、红萝卜1根、去皮光鸡半只(4人份)。

  做法:买到干竹荪后,杂质、切除菌盖后用清水泡发,再用流水反复冲洗几次,入沸水焯一下;鲜淮山、红萝卜洗净、削皮,切成小块状;冬菇泡发;鸡洗净,去除脏、见脂肪、皮等后汆水。鲜淮山、红萝卜、冬菇、鸡放入汤煲中,加水2000ml,武火滚15分钟,改文火煲30分钟,加入竹荪再煲20~30分钟,加少什么原因引起抽搐?量食盐调味,喝汤吃汤渣。

  汤品点评:竹荪,也称“竹笙”,是一种名贵又保健的食用菌,我国“草八珍”之一,有“菌中皇后”之称,其味道鲜美、营养丰富,所含多糖成分与其他菌类一样,能增强免疫力、抗肿瘤等作用,同时也是膳食纤维丰富的品种,能够维持并保护肠道功能,肠癌的发生。《药典》中记载竹荪具有补肾壮阳、益胃清肠、润肺化痰、补虚的功效。搭配补、益气、抗癌的冬菇,及健脾补肺益肾的淮山,得本汤治癫痫大概得多少费用能健脾补肾、益气,糖尿病血糖控制者可适量饮用,淮山是适宜糖尿病患者食一种食材,配合竹荪的益胃、养阴,对糖尿病患者常见气阴不足及日久见脾肾虚者适宜;这款汤味道鲜美,能抗癌防癌、多种慢性病。

  一朵完整的竹荪分菌盖、菌柄、菌伞3部分,选购的时候可以菌柄的,因为它的口感比较好。另外,干竹荪看起来是淡淡的黄色,千万不要贪漂亮白白的,白竹荪可能经过了熏制加工。

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