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家常芝士爆浆鸡排简单步骤

时间:2021-09-16 来源:榨菜菜谱网 阅读:185次

主料:

鸡胸肉(1块)、鸡蛋(60克)、芝士片(2片)

辅料:

盐(3克)、黑胡椒(2克)、花椒粉(2克)、料酒(武汉癫痫病专业医院2汤匙)、生菜(2片)、面包糠(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、准备材料。

2、将鸡胸肉去掉筋膜,从中间切开,但不要切断。

3、用刀背将鸡肉锤松散。

4、加料酒、胡椒粉、胡椒粉、盐腌制羊羔疯如何引起的3小时。

5、将腌制好的鸡肉放在案板上,在鸡肉上一边放上芝士片。

6、将鸡肉合在一起。

7、准备蛋液、面包糠、淀粉。

8、将包好芝士的鸡肉放入淀粉中,均匀裹上淀粉。

9、再均匀裹上蛋液。

10、再裹上面包儿童癫痫济南哪所医院好糠。

11、炒锅中放油。

12、油温6成热放入鸡排,炸至两面金黄即可。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与红薯、鲤鱼、菊花黑龙江癫痫治疗方法有什么阿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、青椒、茼蒿搭配;与田鸡、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;