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家庭版剁椒鱼头的做法

时间:2021-09-16 来源:榨菜菜谱网 阅读:185次

主料:

大头鱼鱼头(1个)、剁椒(适量)、食用油(适量)、生姜(几片)、葱(2根)

做法步骤:

1、将鱼头清小儿癫痫病因和症状?洗干净,放到盘子里摆放好,然后切几片生姜放上去。

2、热锅倒入食用油,把剁椒放里面中火炒出香味,然后加入鸡精和酱油。翻炒一下。关火。

3、把炒好的剁椒连带汁水,一起淋到鱼头上面,覆盖整个鱼头。

4、把葱段也放到鱼头上面。(最好是做好以上步骤再开始烧水,这样可北京哪个医院治疗癫痫病比较好以让剁椒汁水有个时间来腌一下鱼头,)弄好之后,在蒸锅里加水,起火烧到水开了两三分钟,有气冒出来。这个时候就可以把鱼头放入蒸锅里开始蒸,蒸5-10分钟(这个主要看你鱼头的大小,和自己蒸锅里的温度来定)。蒸好之后,把鱼拿出来,去掉葱和姜片,撒点葱花,起锅烧点香油,淋在鱼头上。就可以来吃了。

湖南有治颠痫的专治医院吗ng>剁椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪西安癫痫病医院那好酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;