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家庭版茨菰红烧肉的做法

时间:2021-09-16 来源:榨菜菜谱网 阅读:185次

主料:

五花肉 250g(适量)、茨菰 150g(适量)、大葱 1段(适量)、贵州哪里看癫痫鲜姜 2片(适量)、八角 1枚(适量)、料酒 2茶匙(10ml)(适量)、头道鲜特级老抽 1汤匙(15ml)(适量)、头道鲜特级生抽 1茶匙(5ml)(适量)、白砂糖 1茶匙(5g)(适量)、芝麻香油 1茶匙(5m河北有名的癫痫病专业医院l)(适量)、盐 1茶匙(5g)(适量)、油 2茶匙(10ml)(适量)

做法步骤:

1、洗净五花肉和茨菰,五花肉切成2cm见方的块,茨菰削儿童治疗癫痫的药物有哪些去外皮,待用。

2、将锅中的水烧开,放入五花肉块汆烫30秒,捞出并沥干水分。

3、大火烧热炒锅中的油,待油温烧至七成热时,放入大葱段、鲜姜片和八角爆香,倒入五花肉块和茨菰煸炒治疗癫痫哪里好片刻,调入料酒、头道鲜特级老抽、头道鲜特级生抽、白砂糖和盐翻炒均匀,并加入适量的水盖上盖子将锅盖儿盖上转中火焖烧至原料成熟约40分钟。

4、最后调入芝麻香油拌炒均匀即可。